El viñedo experimental está situado en la zona anexa al edificio, en él los estudiantes realizan un seguimiento del cultivo aprendiendo sobre diferentes variedades y portainjertos, y realizando todas las operaciones necesarias para mantenerlo en su mejor estado, para ello realizan prácticas de poda, con las que aprenden a formar la viña empleando diferentes sistemas de conducción. Además se realizan prácticas de atado, vendimia en verde, abonado y reconocimiento de plagas y enfermedades que afectan al viñedo.

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